BF-1を種菌にヨーグルト作り。ヨーグルティアというヨーグルトメーカーの作り方に従うだけ，ただ，菌が最も増える発酵温度は，種菌によりまちまちなので，発酵温度がわからないものについては試行錯誤するしかありません。とはいっても，大体40℃前後。今回のBF-1については，ググルと，42℃で9時間との情報がありました。しかし，なんとなーく9時間ってなげえなぁとおもって，38℃で発酵させてみることに。発酵時間は9時間に設定しましたが，明日の朝（約6時間後）状態を調べてから調製します。 BF-1
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最初はプログラミングに関連するメモだけを記載する予定だったけれど、いろいろと書いていきます。最近、プログラミングもフツウの文章を書くのも本質的に共通するところが多いな、と僕の頭は感じているようです。自転車のことについてもちょっとだけ書いていきます。
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