サトウキビジュース

なにこれなんで今までこんなに美味しい飲み物に気が付かなかったんだろう，と言うにはほど遠いです。でも，機会があったら是非一度飲んでみてください。初めての味です。 あと，上の方に分離してきている白い箇所を飲むときは気をつけてください。繊維質がかなり入っていて，間違えると咳き込むことになります。

つぎの動画は，サトウキビジュースを作っている現場です。ベトナムでは，いろんなところでサトウキビジュースを売っています。動画に写っている機械を見つければ，売っているとわかります。サトウキビの茎を幾つかまとめて回転するローラに何度か突っ込んで絞り出します。絞っているところから出ている汁は白っぽいですが，コップに入れてみるとちょっと黄色か黄緑な感じです。味は，ちょっと青臭いし，サトウキビだけあって，かなり甘ったるいです。氷ナシでは飲めません。

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